构树树皮平滑，浅灰色或灰褐色，不易裂，全株含乳汁。单叶互生，有时近对生，叶卵圆至阔卵形，顶端锐尖，基部圆形或近心形，边缘有粗齿，幼枝上的叶更为明显，两面有厚柔毛；叶柄密生茸毛；托叶卵状长圆形，早落。花期4-6月，果期7-9月。主要分布在黄河、长江和珠江流域地区。
构树果性寒，味甘。补肾清肝，明目，利尿。用于腰膝酸软、虚劳骨蒸、砂晕目昏、目生翳膜。
构树果含皂甙0.51%和维生素B。种子含油31.7%，构树油含非皂化物2.67%、饱和脂肪酸9.0%、油酸15.0%、亚油酸76.0%。
在秋季果实成熟时采食，构树果酸甜，可直接食用，但需除去灰白色膜状宿萼及杂质。