健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 土豆一个相克食物 | 胡萝卜半个相克食物 |
| 洋葱半个相克食物 | 莴笋一根相克食物 |
| 木耳三朵相克食物 | 腊肉一根 |
| 蒜米三颗 | 油适量 |
| 盐适量 | 料酒少许 |
| 鸡精少许 | |
群英荟萃的做法
1.把腊肉清洗干净后切片，胡萝卜、莴笋、土豆分别切菱形片，洋葱和木耳切成菱形
2.胡萝卜、土豆、莴笋用热水焯一下，捞出放入冷水片刻，再捞出沥干水分，待用
3.锅里放油，放入蒜米爆香，放入腊肉炒两分钟，再把所有食材一起倒入锅中，翻炒，加入调料，最后勾芡，起锅，一盘香脆可口的群英荟萃就做好了。