健康功效
藕：止泻、健脾、生肌
食材用料
| 藕一节相克食物 | 猪肉馅200克 |
| 葱末30克 | 姜末适量 |
| 香油两小勺 | 生抽一小勺 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 面粉半小碗 | 玉米油适量 |
炸藕盒的做法
1.藕一节去皮洗净
2.切成薄薄的连刀片，就是两片连着不要切断
3.肉馅
4.肉馅里放盐，香油，胡椒粉，姜末，生抽，搅拌均匀
5.再把葱末放入，搅拌均匀备用
6.藕夹里夹上拌好的肉馅
7.取一个大点的碗，放上半小碗面粉，慢慢往里加水，边加水边搅拌，搅拌成比较稠的面糊
8.把加好肉的藕放面糊里裹上面糊
9.锅烧热，到稍微多些的油，把裹了面糊的藕盒放入中小火慢慢炸制
10.炸到藕盒两面金黄就可以出锅了