健康功效
酱油：升压、补血、护齿
料酒：活血化瘀
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 蚬子 | 香葱相克食物 |
| 干红辣椒 | 蒜相克食物 |
| 生姜相克食物 | 酱油 |
| 料酒 | 精盐 |
| 白糖相克食物 | 味精相克食物 |
凉拌蚬子的做法
1.将吐完沙子的蚬子清洗干净。
2.将清洗干净的蚬子在沸水中焯一下。
3.将焯好的蚬子捞出，过凉，挤干水分，装在容器内。
4.加入料酒、白糖、酱油、蒜末、姜末、香葱、干红辣椒丝。
5.将所以材料搅拌均匀。
6.倒入用木耳做的味碟的盘子中即可。
酱油：升压、补血、护齿
料酒：活血化瘀
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
| 蚬子 | 香葱相克食物 |
| 干红辣椒 | 蒜相克食物 |
| 生姜相克食物 | 酱油 |
| 料酒 | 精盐 |
| 白糖相克食物 | 味精相克食物 |
1.将吐完沙子的蚬子清洗干净。
2.将清洗干净的蚬子在沸水中焯一下。
3.将焯好的蚬子捞出，过凉，挤干水分，装在容器内。
4.加入料酒、白糖、酱油、蒜末、姜末、香葱、干红辣椒丝。
5.将所以材料搅拌均匀。
6.倒入用木耳做的味碟的盘子中即可。