健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 鸡腿一个相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 大蒜三瓣相克食物 |
| 红辣椒一个 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 鸡精一勺 |
| 咖喱炒酱 | |
私家烧鸡腿肉的做法
1.看下成品图，是不是很有食欲呢？
2.准备好主要食材！
3.鸡腿切成块，大小差不多的大，把骨头去掉！用生抽，料酒，生粉，苹果汁腌制十五分钟左右！洋葱切成一瓣瓣的，红辣椒切菱形，大蒜切片，姜切条，备用！
4.锅里放适量的油，烧热后，把大蒜和姜放入爆香！
5.把鸡腿肉放入翻炒，大约三四分钟左右！肉开始有点缩小！
6.把洋葱和红辣椒放入，翻炒片刻！
7.放适量的咖喱炒酱，少许盐和鸡精去腥调味！翻炒一分钟左右，都入味熟透了！
8.盛起装盘，这道私家炒鸡腿肉就做好了！味道极好哦！