健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡蛋1个相克食物 | 猪肉馅100克 |
| 姜相克食物 | 水 |
| 料酒1大勺 | 酱油1大勺 |
| 香油半小勺 | 淀粉1小勺 |
| 盐 | |
肉蒸鸡蛋糕的做法
1.在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁的碎碎的葱末。
2.倒入适量酱油和料酒。
3.调入淀粉和盐，再倒入少许清水搅拌均匀。
4.把搅好的肉馅用小勺在碗里按平。
5.在上面放一个生鸡蛋。
6.把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里，中大火蒸十五分钟。
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
| 鸡蛋1个相克食物 | 猪肉馅100克 |
| 姜相克食物 | 水 |
| 料酒1大勺 | 酱油1大勺 |
| 香油半小勺 | 淀粉1小勺 |
| 盐 | |
1.在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁的碎碎的葱末。
2.倒入适量酱油和料酒。
3.调入淀粉和盐，再倒入少许清水搅拌均匀。
4.把搅好的肉馅用小勺在碗里按平。
5.在上面放一个生鸡蛋。
6.把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里，中大火蒸十五分钟。