人们的生活方式已经进行了巨大的改变，在吃的方面也是一样，尤其是在药的方面，人们吃药时也开始注重味道，最起码会尽量避免药的苦味。中药三七粉是现在较为常见的一味中药，人们平时能够经常食用，但是它的味道有些甘苦，再加上它的吃法不同，发挥的最大功效也不一样，因此，人们创造了多种食用方法供大家选择，还有它的价格，想必也是十分受人关注的。
三七粉的正确食用方法
生三七粉的吃法
1、如果用于治疗活血化瘀，生三七粉的功效绝对是顶尖的，当然在食用上也存在一定的讲究。预防高血脂与这个的食用方法相同，都是先取5克的生三七粉，然后再用温水或是豆浆进行冲调，由于生三七粉的味道更为苦涩，所以会加一些蜂蜜，也可以使用胶囊壳，把三七粉装入胶囊壳，每天大约要吃10个胶囊左右。
2、如果是用在美容上面，那么每天4克左右的生三七粉就够了，它对淡化色斑、美容养颜大有作用。吃法就是大约4克的生三七粉，使用温水混合，牛奶也同样可以使用。如果味道有些苦，可以加一些蜂蜜。每周都喝上几次生三七粉，它的效果还是十分明显的，尤其是祛斑。
3、如果只是平常食用，那么每天只需3到5克，再用温水进行调服，这个量可以控制的适当一些，避免浪费，但是效果还不错，能达到保健品的水平，尤其是老年人，这类人一般都缺乏一些运动，食用生三七粉可以促进身体健康。
熟三七粉吃法
熟三七粉主要用于保健、补血方面。
1、首先用食用油炸一下三七粉，等三七粉微黄的时候就可以出锅了，然后把三七粉弄干，这样就能吃了。炸的时候建议使用鸡油，这样可以保存的时间长。
2、先把三七切片，然后用水浸泡，再稍微蒸一下，接着晾干就能食用了。
三七粉的价格
三七粉一般在中药店才能买到，大约在70元一斤，但是能吃近一个月。
三七粉不管是生吃还是熟吃，都有自己的用处，具体的吃法最好还是根据医生的建议去吃，这样才能发挥它的最大功效。三七粉是比较经常用到中药，虽然味道微苦，但是效果绝对明显。而且生三七粉最好混合一些蜂蜜，这样可以为三七粉的味道增添不少甜味，就不会觉得苦了。另外三七粉如果外敷，做成面膜，并且每周配合着内服，美容养颜的效果能加倍体现。