健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 狼鱼 | 葱姜蒜 |
| 干红辣椒 | 花椒 |
辣炒狼鱼的做法
1.新鲜狼鱼2斤，五元钱。
2.去头、尾、肚，洗净
3.开水中汆一下，以去除鱼外表的粘膜。
4.葱姜蒜、花椒、干红辣椒炝香，倒入狼鱼段，烹醋，加少许糖，去腥，大火爆炒。
5.出锅装盘，香辣鲜美。
花椒：温中、止泻、止痛
| 狼鱼 | 葱姜蒜 |
| 干红辣椒 | 花椒 |
1.新鲜狼鱼2斤，五元钱。
2.去头、尾、肚，洗净
3.开水中汆一下，以去除鱼外表的粘膜。
4.葱姜蒜、花椒、干红辣椒炝香，倒入狼鱼段，烹醋，加少许糖，去腥，大火爆炒。
5.出锅装盘，香辣鲜美。