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电动石磨 小型豆浆加工石磨 优质天然原石石磨

产品/服务:
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最后更新: 2018-09-21 19:47
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    石磨是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。开始用人力或畜力,到了晋代,我国发明用水作动力的水磨。通常由两个圆石做成。磨是平面的两层,两层的接合处都有纹理,粮食从上方的孔进入两层中间,沿着纹理向外运移,在滚动过两层面时被磨碎,形成粉末。主要适用于家庭、饭店、超市、餐饮业的生产加工,低速研磨、原汁原味。可加工豆浆、米浆、芝麻酱、香油、花生酱等。

    使用方法

    一、选料炒籽。选成熟饱满、干湿适中的新芝麻,先用簸箕清除各种杂质,也可用清水漂洗除去漂浮的杂质和沉底的泥沙,然后堆闷起来,使其均匀吃水。炒芝麻时,先用急火加热,当快熟时,渐减火势,并加快搅动,促进烟和水气的放出。芝麻呈黄褐色时,迅速取出,摊开降温,并簸去炒焦的碎末渣滓。

    二、细磨芝麻。将炒酥拣净的芝麻趁热放在石碾上反复碾磙或小磨上细磨。当把芝麻碾磨至稠糊料浆时检查细度,用拇指、食指捻开料浆,不留残渣,越细越好。然后把料浆揽在盆子里,放进盛有开水的锅里用文火加热。

    三、对浆搅拌。经过磨料操作,加入开水搅拌,就能把料浆中的油代替出来。必须用90度以上的开水,加水量一般是芝麻重量的二分之一左右,分三四次加入,逐次减少加水量,每次加水后均要搅拌。油浆底部渐呈蜂窝状,大部分油即浮出。最后酌量加水定浆,搅速放慢,半小时后将油撇出。

    四、震动分油。料浆加水搅拌后,大部分油从油浆中分离出来,可用面杖或葫芦类物体在油渣浆中上下震荡,促进渣浆中的小油滴结团浮出。连续震动撇油三次。震动分油时应保持温度在八九十度,以减少油的粘度。撇出的香油,若不带浆渣就不要过滤,即为清香透明的小磨香油。剩下的油渣可做酱油、味精和点心馅等,但要注意及时食用,防止发霉变质,油渣多时可以干藏.

    石磨面粉是绿色天然面粉,是健康营养面粉

    石磨面粉保留了面粉中的营养物质。目前我国面粉加工过程都是要经过高速高温两个过程,通常情况下把维生素,矿物质,活性及营养物质大部分破坏了,针对这种情况退出石磨低温加工方式。

    石磨及保持了原汁原味,淀粉没有熟化糊化,植物蛋白质面筋面性没有改变,维生素,微量元素值完全保留。

    一:产品介绍

    本产品无任何添加剂,保留了小麦的原汁原味,使其口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高,融合现代,崇尚自然上面的磨盘还凿上孔,与下盘咬合,固定在一个架座上,且下扇中间有一短的立轴,用铁制成,上扇中间有一个相应的空套,两扇相合,下扇固定,上扇才能绕轴逆向转动。同时,两扇的接触面有一个空膛,叫作“磨膛&dquo;。膛的外周还有此起彼伏的磨齿,上磨还留有磨眼,磨东西的时候,谷物通过磨眼流入磨膛,均匀地分布在四周,被磨成粉末,从夹缝中流到磨盘上。石磨的上扇在作旋转运动,其磨齿与下扇的磨齿相互间咬合以及相错,而形成很微小的升降运动,于是上下扇之间便出现了瞬息的齿隙,使加工的粮食通过上扇的孔道不断进入磨齿。低速研磨,低温加工,营养成分不被损害,石磨和粮食作物自然摩擦,石磨含有的矿物质与粮食作物营养元素天然混合,融为一体,纯正原味,绿色天然,延年益寿,营养健康。

    二:该机具有以下特点

    1、全自动:一人操作,一机多用,自动上料,自动分离、自动箩面

    2、多用途:可加工小麦、玉米、高粱、荞麦、燕麦、大豆等等。

    3、低速研磨、低温加工,磨温低,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉最大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、原汁原味:不会使淀粉因高温熟化糊化,蛋白质面筋面性没有改变,维生素微量元素不被破坏,营养成分仍然存在。

    4、石磨中含多种矿物质微量元素,石磨和粮食自然摩擦,矿物质营养元素进入原粮中,天然混合,浑然一体,营养更丰富。

    三:石碾品种有

    种类丰富:根据加工原料对象不同分为:面粉石磨,豆浆石磨,香油石磨,米浆石磨,花生酱石磨,芝麻酱石磨,家用手动豆浆小石磨等等

    四:适用范围

    本机适用于碾小麦,大豆、大米、江米、玉米、辣椒等农产品,也适用于碾矿产品等,用途非常广泛。

    五:构造与组成

    本机由架子、传动部分、牵引部分、木盘、石碾、石磙等组成

    郑州志乾机械设备有限公司

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