蒸蛋器最大的特点就是快速、简单，并充满乐趣。它能最大程度地保证鸡蛋的营养成份不被破坏和流失，让您随心所欲的控制鸡蛋的熟嫩程度，令其最适合自己的品味喜好。
蒸蛋器是一种采用发热盘通电后，使盘内产生高温蒸汽来快速把禽蛋蒸熟的一种生活小家电。
蒸蛋器，包括底座，该底座的上部固定有托盘座，该托盘座的上边沿配设有内凹的盛液盘，盛液盘上边沿扣合配装有蛋隔层，并且该蛋隔层内制有至少三个以上放蛋孔；蛋隔层上罩设有盖体；托盘座一侧面配装有至少一个控制开关，托盘座内配设有加热器，并且该加热器位于盛液盘的底面；加热器与控制开关相连接；蛋隔层直接搭接于盛液盘的上方，盛液盘加热后产生的蒸汽直接作用于蛋隔层上蛋体上，保证了蛋体温度升高的快捷性，提高了蒸蛋器的使用效率；在蛋隔层的内周圈增加贮水槽，可防止盖体上降温后蒸馏水回流时与盛液盘的沸水相混，进而降低了原盛液盘中沸水的温度，即提高了实际实用的蒸汽效率。
功能特点：
1． 蒸蛋器具有煮蛋、蒸蛋、蒸花色蛋饼、煮鹌鹑蛋、蒸水蒸蛋羹等功能。
2． 蒸蛋器能蒸出多种口味的蛋来，每个人可以方便地根据自己喜欢的口味，选择蒸嫩蛋、中熟蛋、老程度的蛋，可按口味任意选择。
3． 用蒸蛋器蒸出来的蛋吃口好，采用特殊设计，能蒸出来的蛋保持营养、富有弹性、蒸蛋器无腥味、不会爆裂等特点。
4． 采用特有的戳孔设计使蛋在加热时不会爆裂，蛋壳方便剥离，不会产生粘壳现象。
5． 多功能蒸蛋器安全可靠，蛋煮好会自动切断电源并会发生蜂鸣声。
6． 用完后清洗方便 ，不粘附涂层发热盘清洁简单。
7． 蒸蛋器省时又省钱，煮蛋速度快不需人照看。采用人性化活动鸡蛋架，蛋熟后方便取拿。
