产品功能：煎、炒、焖、炖、焗、蒸、煮、炸
产品特点：
1、超宽工作电压设计运行稳定更安全
2、国际顶尖全模块化电路控制技术，性能卓越，运行超稳定
3、抛锅高度可达16cm,更加迎合中式烹饪习惯
4、德国进口IGBT高性能模块，性能稳定，寿命更长
5、超静音系统设计，营造清静惬意的烹饪环境
6、国家专利双层并绕圈盘，火力强劲均匀，加热盲区小
7、EMC电磁兼容模块设计，保护电网及电器设备
8、国家IP44防护等级安全保护，使用更安心
9、全新过滤散热系统设计，散热高效
10、温度传感器和温控开关双重保护，更好保护IGBT模块的正常运转
11、多重立体防辐射外壳屏蔽设计，防止磁场泄漏
12、紫铜搭桥技术，耐电流冲击性更强
13、最新的铲片式散热技术，IGBT模块温度比常规的机芯更低20度
产品优势：
1、性能稳定：商用电磁炉都是经过各项稳定性的测试，属于商用工业级产品，具备家用电磁炉，无法比拟的稳定性和耐用性。
2、节能省钱：商用电磁炉热效率可达90%以上，而传统燃油、燃气灶具的热效率却仅有20%-45%;商用电磁炉长期使用成本最低，与传统灶具相比，可省钱40%-80%.
3、安全环保：无燃料泄漏、无明火燃烧，极大减少人员与环境的安全隐患，可从根本上避免燃烧，爆炸等意事故的发生，没有废气排放，没有烟尘散播，没有噪音污染，绝对的环保产品
4、高温高效：火力够猛，够旺，升温速度快
5、卫生安全：全不锈钢材质，全密封结构，没有对于食品的二次污染，没有燃油燃气对厨师
的伤害，有利于客户和工作者的身心健康。
6、环境的改善：操作平台干净，工作场地卫生，厨房燥热降低，刺耳噪音消除，这一切，极大降低了卫生工作的劳动强度，改善了厨房工作人员的工作环境，使其整个厨房环境干净舒适。
7、简便可靠：使用一键操作与数码显示，运用智能化电脑控制技术，具有自动检测锅体与过热、过载、空烧保护等功能，永久磁性5档开关，置于厨师膝盖位置设计，便于厨师高速、便利调节人性化处理。
8、受限减少：由于无明火，特别适合燃料供应以及安全条件受到限制的场所使用（例如商场超市，地下室，高层建筑）极大的扩大了使用的范围。
9、安装方便：目前市场上面大部分使用的是柴油炉，煤气炉，但是安装麻烦，都需要安装有气管道，安装有鼓风机，排烟系统，储邮箱，在这个安装过程中发现中如发生燃油泄漏，很容易造成火灾甚至爆炸，而且还需要定期到购买燃料搬进搬出，浪费人力而且不安全，安装麻烦，炉子成本高，后期的使用成本也更高。
